桜ははかなく・・・

土曜はお花見日和でしたが、日曜は寒かったですね。

今年はワイン仲間と一緒に月島でお花見でした。
もんじゃを食べてお花見をして、宴会をして・・・と盛り沢山でしたが
下町ならではの風景を堪能しました

隅田川沿いとその近くのお堀のようなところにある赤い橋。
　


昭和を思わせる町並みの中に、ふと見上げれば近代的なマンション。
川辺のレストランやマンションはヨーロッパを思わせるような風景も。

こちらはあるマンションの寄せ植え
ヒースがとてもいい感じで咲いてました。



我が家のハーブも気がつけば花をつけていたり、新芽が伸びたり・・・
これから楽しい季節になりますね♪

今日の雨で散ってしまいませぬように・・・

ふぅっと一息

スポーツクラブ施術の翌日は、月に一回の出張ヘッド。

アトリエを改装したばかりのカバンやさんのスタッフは、首も肩もカチコチ！
お疲れ様でした。でもとっても素敵になりましたね。

その後出張のはしごをした後、中目黒に花見を兼ねて焼肉屋へ。
久々に食べたレバ刺をはじめ美味しいお肉を食べて帰って、
それから一仕事・・・。

外での仕事が続いたので、いろいろな作業が溜まっていて、
なかなか眠れず、それでも焼肉パワーのおかげか、翌日も元気！

昨日は2ヶ月強通ったハーブの学校の卒業式でした。
クラスの方達とはとても仲良くなり、
最後の打ち上げもいろいろな方と交流ができとても刺激的でした。
今日は朝夜とレッスン。初めてのお客様もいらっしゃいました。

ここ数日、いろいろな方とお話させていただきました。

どんなお仕事でも、プロと呼ばれる方は、それぞれ悩みながら
自分のやり方やモチベーションの上げ方、表現の方法を
見つけ出しているのだな〜とつくづく実感！
いろんな方にいろんな形でエネルギーを頂いた数日でした。

さすがにここ数日睡眠不足で今はヘロヘロですが、
私も、がんばろう♪

皆様ありがとう♪

今日(正確には昨日)で今月のセントラルスポーツクラブでの施術を終えました。

最終日も夕方までお客様がなく、今月は皆様お忙しいのね、と
ちょっと寂しく思っていたら、夕方以降午前０時きっかりまで、
続々とお客様がいらしてくださいました。
施術をさせていただけるのが、とても嬉しい♪
４日間でいらしてくださった方、皆様、本当にありがとうございました。

途中ちょっとバタバタしてしまって、ごめんなさい！
予想外にお待たせしてしまった方、申し訳なかったです。

初めての方には満足していただけたかしら？
リピータの方も今回も気持ちよくお帰りいただけたかな？
そして長年のお付き合いの方、お顔見せてくださり、うれしかったな〜
本当にありがとう♪

そんな思いで深夜の橋を自転車で爆走していたら、
おまわりさんに止められてしまいました

スピード違反？？なんて自転車であったっけ？などと
ぼんやりしていたら、なんと自動ライトの球切れ
親切なおまわりさんに気をつけて帰るように諭され、岐路につきました。

点いているとばかり思って飛ばしていたので、ホント注意していただき助かりました

スポーツクラブの施術は普段サロンではお会いできない方とも
出会えて、本当に勉強になります。
またクラブのスタッフの方達は皆様本当に気持ちのよい方達で、
とてもお忙しい(本当にびっくりするくらい忙しいんです！)のに
一生懸命ご案内してくださったりしてくれます。

お客様にも、スタッフの方にも、昼間激励メールを下さった方にも、
そしておまわりさんにも、帰りの遅いのを心配して待っててくれた夫にも、
みんな、ありがとう

ちょっぴり興奮気味で帰った夜には、
サンダルウッド、イランイラン、ラベンダーのお風呂。
湯船に入っているうちに、気持ちがクールダウンしてくるのが分かります。
一日アロマと共に過ごしていても、
自分に必要な香りに出会うと、全然別の入り方をしてくれるから不思議です。
香りって本当に奥が深い・・・。

色とりどり・・・

土曜からの３月のスポーツクラブの施術は明日まで。
今月は年度末で皆様お忙しいのか、お客様が少ないです
ちょっと寂しい気もしますが、ハーブやアロマの調査や勉強などもしつつ
これからどんなレッスンをしようかな、などと考えながら過ごしています。

そんな中、今日は臨月間近の元会社の同僚がいらしてくださいました。
昔同じ寮で過ごした彼女、久しぶりに会いましたが
お腹が大きい以外は変わってない！
むしろ若返っているような元気な姿に、私も嬉しくなりました。

チャンピサージは胎教にもよいといわれています。
なんだかお２人分の施術をさせていただいているような、
温かな気持ちになりました。元気なお子様が産まれますように！

今月のセントラルのお花は、春らしく野に咲く花をイメージしたブーケ

　

寒の戻りがあったここ数日ですが、お花を見るとほんのり春気分

家に帰ると、日に日に蕾を膨らませていた胡蝶蘭が一輪、花を開いていました。
　

一昨年のサロンオープン時に、姉がお祝いに送ってくれたもの。
半年に一度、花芽を伸ばして立派な花をつけます。
支柱をつけたままの方がよいのかな〜と思って
先日いらしてくれたグリーン屋さんに聞いたところ、
「もともと原種は森の奥で他の木に寄生してたくましく育つ植物だから、
　お水を適度にやって自由に伸びさせるのがいいですよ。
　支柱は人間が見栄えを良くしようと無理に形にはめているだけですよ」と
教えてくれてくださいました。

その通り、支柱がなくても自然な造形美、美しく伸び花芽も沢山つきます。

胡蝶蘭の花を見る度にサロン開設時の初心に戻れる気がしています。
早いもので３月もあと少し！がんばろう

香りに恋して

銀座の資生堂本社ビルで行なわれている
「香りと恋心〜バルビエのイラストレーションと香水瓶 展」
http://www.shiseido.co.jp/house-of-shiseido/html/exhibition.htm
に行ってきました。
期間ギリギリで行けるか微妙だったのですが、
夕方移動先で時間が空いたので、観る事ができました！

　

バルビエのイラストもさることながら、目を奪われるのは
１７〜２０世紀にかけて作られたバカラの香水の小瓶達！
年代不詳のものも多く、その細工の細かさや色遣いに
パリの息吹を感じます。

そしてそして、クレオパトラの時代、古代エジプトの紀元前の
香り壺なども展示してあり、感激！
これにバラやミルラや安息香、フランキンセンスなどの香りを
入れていたんだな〜などと想いを馳せてしまいました。

唯一、香りが嗅げないのは残念！でも仕方がないですね。

HOUSE　OF　SHISEIDO、初めて行きましたが、
香りに関する蔵書も多く、とても素敵な場所でした

上記展示は２３日までですが、お時間のある方はぜひ。

春の嵐

昨日から冷たい雨が降り寒くなりましたね。
でも空の明るさや木々の芽吹きは春の気配。
おニューの春色スカートで、母、夫とお墓参りに出かけました。

昨晩から何か、ものすごく木の近くに行きたくて、
昨夜は家の近くの温泉の露天でずっと木の近くにいました。
今日は雨の中の風情あるお寺さんの木を見て気持ちもなんだか落ち着きました。
大きな木の存在ってなんだかとてもホッとします。

帰り道、もうすぐ桜も咲くね〜などと話をしながらふと見た大きなソメイヨシノ、
なんと先っぽだけ、開花していました。


冷たい雨にぬれて、「しまった！はやまった！」なんて声が聞こえてきそう。
でも見る方にとってはとても嬉しいフライング。

近くのデパートでは3月恒例の「百花祭」館内中に花が咲き乱れています。
蕾が袋状でとても可憐でかわいいピンクの花に思わず目を奪われました。


なんて名前の植物かしら？
ご存知の方いらっしゃいましたら教えてくださいね。

寒い中歩いて体も冷えたので、今日はジンジャーの精油を入れた
お風呂で温まろうと思います。もう春なので合わせる精油は、
ローズウッドとグレープフルーツなんてよさそうです。

明後日からセントラルスポーツの施術が始まります。
今月はどんな花を飾ろうか、どんな方との出会いがあるか、楽しみ

春らんまん

昨日から、3月のチャンピサージトレーニングコースが始まりました。
今回の生徒さんは、トレーニングコースが初対面でしたが、
一生懸命取り組んでいただき、元気に2日目終了しました。

明日1日、頑張りましょうね。

今日はトレーニングコース後レッスン。
朝からず〜っとしゃべりっぱなしだったので、
最後まで持つかな〜なんてちょっと不安でしたが、
今日は栄養素や生活習慣病の話でひときわ話に熱が入り、
気がつけば２時間近く、あ、実習実習

昨年から初対面の方達で始まったクラスの最後のレッスン。
早いな〜！最初は精油を恐々使っていたのに、
自分でブレンドを考え、もくもくと楽しそうにブレンディングしている姿を見て
あ〜一生懸命学んでくれたんだな〜と感慨ひとしお。

そんな最後のレッスンのスイーツは、手作り道明寺


こしあん入りとあまおう苺の２種、とても喜んでいただき私も嬉しかったです。

コースレッスンは今日で終了ですが、また別の機会に皆さんで集まりましょうね♪
お疲れ様でした

正体見たり？！

今日は春の嵐でしたね

昨年から参加している香りの会の合成香料に関する講座でした。

普段なかなか嗅ぐ事ができない合成香料の単体の香りと、
それを使用して作ったブランドの香水をかぐことができる、とても興味深い内容。



シトラールやアルデヒド類、バニリン、ヘリオロールといった、
成分としての名前は精油でおなじみでも単体を嗅ぐのは初めての経験

シトラールはレモングラスに当然とても似ているけれど、よくも悪くも雑味がなく
ダイレクトに入ってくる感じ。精油の香りがクネクネと蛇行して体に入ってくるとすると、
シトラールは直球で来る感じ

どれもドカンドカンと直球が投げ込まれてきます。
その中でも、これか！と思った物質がありました。
嗅いだ瞬間、喉が締めつけられる様な違和感と、そしてすぐに背中の両側、
腎臓の辺りにズキュンとした反応が走りました。

昔から、ある種の香水が苦手なのですが、その正体がこれだ！とすぐに分かりました。

精油に関してももちろん今日の自分に合う合わないという感覚はあるのですが
ここまで端的に拒否反応を示す事は初めて。とても貴重な経験でした。

途中軽くめまいがする位でしたが、おやつを食べて復活。
これがこの会の素敵なところでもあります


昔大好きだった香水も登場し、へぇ〜っと思うものもあり、勉強になりました。
何より５０年前にグラースに留学し、日本の香料業界を引っ張ってきた先生の
香りに対しての情熱に頭が下がります。本当に好きなんだな〜というお話でした。


配られた香料と香水のムイエット。
普段精油をいくら嗅いでもこうはならないのですが、さすがに頭がくらくら。
パフューマーにはなれないな〜。

精油の香りがいかに多くの物質の集まりであるかを改めて感じました。

ハーブとワインの夕べ

朝、施術のお客様。
午前中は体が余分なものを排泄しようとしている時間帯なので
私も経験ありますが、実は朝の施術、とても効果的なんです。
今日のお客様もアロマテラピーの施術がはじめての方でしたが、
とてもリラックスしていただけたとのことで、よかったと思います。

木曜ハーブの学校も今日をいれて残すところあと２回。


学校のベランダのハーブ。休憩時間に癒されてます

クラスの人とも仲良くなってお話ができるようになってきたのに残念。
でもこれから一緒に頑張ることもできるな〜、なんてことを考えながら、
夜ご飯を食べにいきました。

去年友人につれていってもらってから、
かなりオススメのカウンターだけのイタリアン、
リストランテ マッケローニ　東京都目黒区自由が丘1-3-2　
TEL:[phone]

メニューはお任せコースのみですが予約時に苦手なものなどを
伝えておけば、大丈夫です。
若きシェフが一人でやっている隠れ家的なお店ですが、リーズナブルで美味しいお店。
ある「事件」がきっかけでオーナーとは仲良くなりました。
＃内容は、行かれてのお楽しみです

今日は春を感じる素敵な構成でした。
　

ジャガイモとタマネギのスープ。クリームが人の顔みたい
一緒に行ったとなりの美女は「ここら辺が嗅球と嗅索だね〜」
なんて、アロマな会話をしつつ、スープをすすっています。
右はホタルイカと野菜のアラビアータ風。こちらも絶品でした。

こういう春の香りを感じる季節にお料理、きりっと冷えた白ワインがとても美味しいです。
昨日に続いて今日も女３人でワイン２本を空にしている気が・・・

試験勉強とか色々、はじめなくては。

春の息吹、人の営み

AMに施術のお客様。お嬢様の受験がひと段落して
これまでのお疲れがどっと出てきたご様子。

なんと第一志望の大学に合格され、私も毎回経過などを
聞かせていただいてせいか、嬉しい報告に不覚にも
熱いものがこみ上げてきてしまいました。

本当によかった！これからの人生に幸あれ、と願って止みません。

そんなハッピーな気分で施術を終えたところに嬉しいプレゼント。
現在は子育てでお休み中ですが、お料理の先生をしていたという
知人が、無農薬の夏みかんの皮のスイーツを持ってきてくださいました。


すこーしビターな大人の味
なんだか春の苦味と通じるものを感じ、ほっこり幸せ。

夜は前に友人と約束していて都合でキャンセルになってしまった
ディナーのリベンジ。

PER GRAZIA DEL SOLE　千代田区丸の内3−1−1国際ビル B1F
03-5220-3300

無農薬のお野菜のうまみを生かした優しいお味のイタリアン。
なんとなく元気がないな〜というときにオススメです。


有機お野菜のバーニャカウダ絶品です！

日比谷の帝劇のあるビルの地下、美味しいお店がこんなにも集まってるなんて！
とびっくりする位穴場スポットです。
機会があれば、ぜひぜひお試しを！

オーガニックのワインもあります。



久しぶりに会う友人とは、一人一人の人間としての営み、想い、流れなどを感じる
熱い時間を共にさせていただきました。感謝

ダマスクローズ その２ (不思議なご縁)

昨日ラジオで紹介していたダマスクローズのマドレーヌを
買いに走ったばかりなのですが、今日のワイン教室で、なんと
番組でも紹介していた、マリエンホーフ社のローズリキュールを
試飲することができました

ワイン教室のお客様の中でこの商品をまさに卸している会社の方がいらしていて、
少量ながら販売用に持ってきてくださっているとのこと、

その製法たるや、ダマスクローズの精油をとるのとほぼ同じ、
蒸留法で取ったエキスを贅沢に使っているとのお話、
これは買わずにはいられません

ワイン４杯飲んで舞い上がっていたせいも手伝って、思わずゲットしちゃいました。
　　
左にあるのは、イチジクのリキュールのミニチュアボトル。
＃サロンにいらしてくださっている方はご存知と思いますがミニチュア集めてるんです〜

お味見したその香りは、まさに薔薇
(昨日も同じようなコメントしたような・・・ボキャブラリーが乏しいな〜)

ケーキやデザートに使ったら素敵だと思います。
中世レッスンも終えたばかり、今後のどのレッスンで出番が来るかはお楽しみです。

ちゃんとワインも味わってきましたよ(こっちがメイン)
今日のお気に入りはバルバレスコ、サイのラベルがかっこいいです。


先生のパン(モッツァレラチーズとドライトマトのフォカッチャ)や
ブルーチーズとも絶妙に合って、すてきなマリアージュ

ワインもアロマもハーブもみんな植物の恵み。
こういう素敵な偶然があるから、やめられません

春ですね〜♪

ぽかぽか陽気で気持ちがよい日ですね

早朝水泳に行く途中の公園ではいつもバラが見事に咲いているのですが、
今日、大規模な剪定が行なわれていました。

我が家のベランダのハーブも剪定しようと思いつつ、先延ばしに・・・
帰ったらやろう！と決意して、やっとできました

ラベンダー、セージ、ミントゼラニウム、明日葉、マジョラム、レモングラス・・・

少しかわいそうかな、と思うくらいばっさりいった方が、
新芽がきれいに映えてきます。

刈ったハーブたちを飾ってみました。


少し年をとった葉っぱ達ですが、頑張って寒い冬を越した力強い香りがします。

ハーブも木々も新芽の季節、楽しみですね

ダマスクローズ

昼、発送手続きを行いながらラジオを聴いていたら、
ローズのお菓子特集をやっていました。

話題になっていた、パティシエ・タカギのダマスクローズのマドレーヌ。
番組では、ダマスクローズの香りがいかに貴重か、そして焼き菓子で
ローズの香りを残すのは難しいこと、などの話をしていました。

ダマスクローズはご存知、高価なローズの精油が採取されるバラの品種です。
私もよくレッスンのおやつにローズ入りのマドレーヌを焼いているのですが
やはり香りが消えてしまって、もっと香りを残せたらいいな〜と思っていました。

どのくらいバラなのか気になって、外出した帰りに高島屋地下で早速買ってきました。


他のマドレーヌとは違って、バラ売りはしておらず、お値段も少々お高め。
期待が高まります

帰ってからコーヒーと一緒に頂きました。
うーん！薔薇です！
香りも食感も薔薇、薔薇、薔薇、という感じ。

ここまで香りを残すには、原料にローズ水を入れているそう。
さらに焼く温度にも気をつけているようです。
さすが、世界のパティシエは違うな〜と同時に、私もこんなの焼いてみたい！
という気持ちがムクムク

フランスの中世の食卓のレシピの再現などを見ると、実際にスープやお菓子に
ローズ水がよく使われています。
ただ現在売られているものには防腐剤が入っているものが多いので、
(残念ながら表記されていないものも・・・)
天然のものでも化粧水として売られているものを使うのは注意が必要でしょう。
でも無添加の信用できるものもあるので、今度挑戦してみようかな。

今日の体験レッスンではスイーツに、このマドレーヌをお出ししました。

じっくり味わっていただいて、今度私が焼いたのも食べてね♪と
お願いしちゃいました。

春の平日夜クラス、募集中です♪
生活に生かせるアロマテラピーを学びたい方は、ぜひどうぞ

＃ご注文のお品物、配送ご希望されていた方は、明日到着予定です。

中世レッスン再び♪

今日は中世僧院医学をテーマにした単発レッスンでした。
僧院医学にまつわる話は、すごく大好きなテーマで、
ついつい話が長くなってしまいます。

実習メインといいつつ、調子に乗ってしゃべってしまい、
初めてご参加された方、大丈夫だったかな？とちょっぴり心配

でも皆様楽しんでくださったみたいでよかったです。

実習ではハンガリアンウォーターとハーブのお酒を漬けました。
昨年はローズのお酒に限定していたのですが、今回はハーブを
10種類以上ご紹介して、お体のお悩み別にブレンドして作っていただきました。

ハーブの選定には、今学んでいる内容がとても役にたっています。
皆様がお帰りになってから、私も今年のお酒を仕込みました。


ローズ、ネトル、メドウスイート、エルダーフラワー、ダンディライオン
解毒と免疫力の強化がテーマ。

出来上がりが楽しみです。

内なる力

今日から月1回の中医学のセミナーが始まりました。
アロマテラピー自体が、アーユルヴェーダや中医学などの東洋医学の
考えを取り入れている部分も少なからずあります。
両者ともホリスティックな観点など共通する部分が多い点もうなづけます。
中医学でいう「未病」の状態に役立つことが多いことも自然療法の大きな特徴ですね。

ただ具体的に両者を絡めて・・・というところは、興味があっても
なかなか取り入れにくい部分です。経絡を意識したトリートメントをしていても
もっと具体的なところで踏み込めたら・・・そんな思いでいたところに扉が開かれました。
学びたいことを学べるタイミングに心から感謝

興味のある分野のお話を聞くのは本当に楽しい。
学んだことが、過去の知識とつながる感動の瞬間
そしてまた新たな疑問が湧いてきて、軽く興奮

学ぶということはこんなことの繰り返しなんだろうな、と実感。

夜にトリートメントにいらっしゃったお客様は、
アロマのトリートメントと、ご自身でもヨガなどで心身のケアを継続されている方。

最初にいらしてから約一年。
ここ数ヶ月、目に見えて体に変化が出てきました

色々なところで滞っていたものが、流れてきた感じ。
また内なる力が沸々と湧いてきている感じ。

施術をしていてもそれがはっきりと感じられとても嬉しい
と同時にお忙しい中でもご自身でケアを続けられたことに、すごいな〜と感激。
こういう変化を目の当たりにすることが、この仕事をしていての醍醐味の１つです。

私はかつて、自分の心と体との対話がまったくできなくなったことがありました。
そのときは苦しくて、もがいて必死。
後から考えると、どうして？と思うこともその時は、見えないんですよね。

人間って驚くほどもろいものです。
でも逆にものすごいエネルギーを生むことができます。

心と体に関する探求が色々なアプローチからなされるのも、
そんな不思議がいっぱいだから、なんでしょうね

楽しく交流の日

週に１回のハーブの学校も早いもので残すところ３回に。
今日は授業前の時間、教室をお借りしてランチパーティがありました。

それぞれ一品持ち寄りで、簡単な自己紹介をして、パーティが始まりました。

さすがハーブを勉強していたり、日頃体に気を遣っていらっしゃる方が多く、
アマランサス入りのおにぎりや、ローズマリーから酵母を作って焼いたパン、
黒豆ペーストなど、素敵な食べ物が盛りだくさん！
赤いギンガムチェックのクロスと先生が持ってきてくださった紙ナプキンが、
なんだかいい感じ！
　


一時間余りのあっという間のランチタイムでしたが、普段授業でお話できない方とも
話ができたり、貴重な時間でした。
昨日作ったスパニッシュオムレツも好評でよかった

夜は生徒さんのお知り合いの助産師さんが、アロマテラピーに関して話を聞きたいとのことで
ご紹介をいただき、夕飯をご一緒してきました。
年や住んでいるところも近く、他にも色々な共通項があったりで、
こうやって交流の場が広がるのは、本当に嬉しい！

いいお付き合いができるといいな

SPIRITS UP ABOVE

夜、以前このブログでも紹介した霞町ファンクのライブ。
　

残念ながら東京でこのバンドが聞けるのは最後。
9日に横浜で最後のライブを行い、10年間の歴史に幕を閉じることになったそうです。

メンバーの皆さんお一人お一人がそれぞれの思いを噛み締めて演奏しているように
感じました。お客様でもあり生徒さんでもあるまちこちゃんのドラムを聴けなくなるのは
正直、すっごく寂しい！
本当に魂のあるドラムを奏で、聞いていて心地よい彼女のリズムが今でも心に響いてます。

でも彼女はこれからもきっといつも体でビートを刻んでいるし、前にも書いたけど、
ボディーワークの形を代え、そのビートが違う形で現れてくるかも知れず、
それはそれでとっても楽しみ
今日は終わりではなく新たな幕開けなんじゃないかな、と出演後の彼女と話をして感じました。

帰ってから明日のハーブの学校の持ち寄りランチの為のスペインオムレツを焼きました。
ハーブの学校ということで、ジャガイモ、タマネギの他にベランダ栽培のローズマリーを
一枝、入れてみました
どんなハーモニーを奏でるかは明日のお楽しみです

ライブハウスの満月とオムレツ、なんか丸くて似てません？
　


表題は今日ラジオで聴いてその声に惚れ、即ダウンロードした、
Jose Jamesの曲のタイトル。

☆以下は別の曲ですがご参考まで。
http://youtube.com/watch?v=92v-6Y-ENWc&feature=related

明日もSPIRITS UP ABOVE

春の便り

昨日に続いて春のスイーツ
施術にいらしたお客様が、一緒に食べよう♪と持ってきてくださった、
銀座あけぼのの春限定スイーツ。
　

人気の豆腐天（左：豆乳を寒天で固めたもの）と琥珀天(右：豆寒天)。

春バージョンは見てもにっこりの幸せ桃色スイーツ。
甘さも上品で、今日のようなうららかな午後にはぴったりのスイーツです。
琥珀天の方には「桜みつ」というのがついていて、ほんのり桜の香りのする
豆寒天になりますよ。

玉川高島屋限定品のようで、季節ごとにフルーツなどが変わるようです。
サロンにいらした際には、お帰りにお寄りになってはいかがですか？

夜はレッスン。
昨年末に初級１が終了したクラスがしばし小休止の後、初級２がスタートしました。
久々のお顔が並んでとっても嬉しい

今日はこの季節にぴったりのハンドクリームとリップクリーム作り。
ミツロウは養蜂場から取り寄せたものを、頑張って物理濾過しただけの
色の濃い未精製のものを使います。
市販のものよりも栄養価がかなり高いので、ミツロウが苦手な人には向きませんが、
大丈夫な方には、とっても贅沢なクリームに。
さらに今回は、先日チャリティイベントでガーナ人から購入したシアバターを入れて
パワーアップ



これに思い思いの香りをつけて、できあがり。
初級２よりサンダルウッドやローズといった美容作用の高い精油が加わり、
皆様とっても素敵な香りの超しっとりクリームに仕上がりました。

春はすぐそこ！でもお肌のトラブルが多い季節でもあります。
しっかり保湿とたっぷり栄養で、心躍る季節を迎えたいものですね。

桃の節句

今日は雛祭。
外出から帰ったら夫が桃の枝を飾ってくれていました。


もう子どもじゃないけど、やっぱり嬉しい。
ピンクのお花は気持ちをほっこりさせてくれます。

さらに桃はバラ科サクラ族(モモ亜属)、花弁が幾重にも重なった様子は、
貴重なバラの精油が取れるダマスクローズの様子にも似て、とても優雅なたたずまい。

春が来たな〜と感じますね。

元々は中国から伝来した厄除けの習慣らしいですが、ちょうど桃の花の咲く季節と合わせて
「桃の節句」と名付けて定着したところへ、日本人らしさを感じてしまいます。

そして、桃の節句のもう1つのお楽しみといえば、やはりお菓子
（花より団子といわれそうですが)


定番の桜餅と春らしい柔らかい雰囲気のお饅頭。
桜葉の香りを嗅ぐと、もうすぐ桜が咲くな〜と感じます。

寒の戻りもありそうですが、一歩また一歩と春が近づいていますね。

ケーキが好評♪

昨日、今日とのレッスン、木曜夜に仕込んだパウンドケーキを
お出ししたところ、とっても好評でした。

焼き上がりはうっすら緑がかっていたのですが、
一晩寝かしたところ、明るい黄金色。



エルダーフラワーが関係していることしか思い浮かびません。
ワインで煮出したのにこんな色になるのかな〜？

一緒にいれたドライフルーツと軽くローストした胡桃がいい感じで
生地と絡んで、自分でいうのもなんですが、かなり良い出来。
生徒さんに「このケーキの講習会やってください♪」とまで言われ、
まさか酔っ払った状態で、適当に作ったとも言えず・・・苦笑い。

夫にもここ最近のお菓子の中で最高、と言われ気を良くしていますが
明後日またレッスンがあるので、今度はお酒を飲まずにちゃんと？作ってみようかな。
でも多少お酒が入っていた方が、美味しいものが作れるような気もします。

この季節大活躍のエルダーフラワー。コーディアルもオススメです。
昨年まで、夏場の冷たい飲み物におだししていましたが、
ホットでもかなりいける、ということに気付いて、最近よくお出ししています。
フラボノイドが多く含まれ、発汗、利尿作用にも優れるので、
風邪の時にもよいですね。