happy life with aroma
~* holistic aroma salon H【a∫】のブログ * ~

山菜採り

新庄での朝は快晴!

一日中いいお天気。夏日のような陽射し。

でも春は森林火災がとても置きやすい時期だと今回の
訪問で知りました。

実際に昨日は同じ街で3件も、そして今日は私たちも目の前で
火の手が上がっているのを目撃。

杉の木は燃えやすいので、自然発生的に木が起きると
あっという間に燃え広がるのだとか。。。

乾燥しているからなのですが、裏返せば湿度が低くて、
新緑が沢山で気持ち良い五月晴れ。。。

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そんな中、5月6日の神田シャン・ドゥ・ソレイユさんでの
葉っぱのうらがわ「木の芽を食べる会2017」で調理をしてもらう
山菜を採りに。。。

最初に入った山は、びっくりするほど山菜は何もなくて、
時期なのか場所なのか。。。よくわかりませんが、
それでも新緑の中のお散歩を楽しんだ時間。

でも木の芽がないと私は今日は東京へは帰れない???

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気がつけば、森林のプロお二人と一緒に山歩き
という贅沢さ。

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おなじみ?かしら大豆トラストをいち早く立ち上げ、
新庄最上有機農業者協会の社長の長田さん。

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すいすいっとご案内してくださりありがたい限り。

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もう朝からとっても暑い日。。。


結局移動して別の山(ここには確実にあるというところ)へ。。。
一歩踏み入れればそこはコシアブラ(ウコギの新芽)天国♡

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コシアブラもたっぷり取れて、さらに奥へ。。。

クロモジの花も咲いています!

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新しい生命みなぎる姿を見ながら私たちもリフレッシュ。

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どうやらイベント向けの山菜も足りそう、ということで
ホッとして、お昼はお蕎麦。

お蕎麦が美味しい地方にいくと大盛りお蕎麦を
よく食べる私ですが、今回は史上最高でした(笑)

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でも美味しくてペロリ。。。

その後温泉で汗を流し、長田さんの会社で木の芽を整理し、
東京のイベント向けの発送をしてから、
あと一泊するお二人に駅まで送ってもらい一足先に東京へ。

無事に帰ってきました。

仙台、新庄と気がつけば丸1日ずついたことになりますが、
なんだか濃厚な三日間。。。

現地で沢山サポートしてくださった皆様に心から感謝。。。
ありがとうございます。

ヨモギの講座を聞いて、採れたての山菜を食す会、
5月6日開催の葉っぱのうらがわは、
山菜がいっぱい採れたのであと1、2名様大丈夫です。

ご参加お待ちしています!

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