happy life with aroma
~* holistic aroma salon H【a∫】のブログ * ~

CoCooNプロジェクト2017夏2日目

昨日からは一転、どんより空で迎えた朝。

昼過ぎまでしっかり降りました。

そんな中でも、志緒先生による
この地域での代表的な針葉樹のひとつでもある
ウラジロモミの蒸留とお散歩。

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降りしきる雨の中、みなさん雨具に身を包んで嬉しそうに
出かけていく姿を見送り、私が次の食のレシピの講座の準備。

ガーデンでのハーブも雨に濡れてしっとり綺麗。

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こちらに来てから使うハーブや組み合わせなどを考えたので
かなりフレキシブルな形となりますが、それも私の中では
このイベントの好きなところ。

その土地の旬のものと合わせてできる楽しさもあります♡

まだまだ降る雨の音を聴きつつクッキングスタート。

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それぞれ活かすハーブを考えつつ仕上げた4品、
ご参加者の方が綺麗に盛り付けてくださったり、
協力しながら、美しく、おいしく仕上がり満足。

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ご参加ありがとうございます。

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次回のCoCooNプロジェクトでの食のレシピは、
10/31の開催、翌11/1が染の講座の予定です。

秋の味覚をどうぞお楽しみに♡

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