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happy life with aroma
~* holistic aroma salon H【a∫】のブログ * ~

夏に活かすスパイスレシピvol.1

昨夜からモンスーンのような雨と風。

台風の様な風が窓を揺らし、朝も雨。

湿をため込みやすい季節、月経中にはなおさらのこと。

朝重めの身体に少し喝を入れるのに、ハチミツとスパイスは
結構欠かせない。

今日から、毎月第1水曜日に、
スパイス講座 第1回@トトラボ

タイトルは「夏に活かすスパイスレシピ」

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一つのスパイスを多角的な面から見ていくこと、
植物としてスパイスを見ていくことは
以前からずっとやりたかったこと。

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今日は胡椒をテーマに
アーユルヴェーダ的、
ポリネシア的な観点から♡

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志緒さんとのコラボのおかげで、
私自身思いがけないところで気づきがあり
あらら、ここでケルトと繋がるの~? なんてことも。

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実習で作ったトリカトゥは、これからの季節に
色々と役立つもの。

楽しかった!

学術的なところも大切だけれど
楽しく生活に取り入れていくことも
やっぱり大切だわと再認識。

みなさまありがとうございます。

次回は8月5日(水) テーマはターメリック♪
お楽しみに!

https://www.facebook.com/events/276405050216930/

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