冬のスパイス講座クローブ

ここ数日より少し寒さが緩んだ今日、
昼過ぎからトトラボへ。

昨年の夏バージョン3回シリーズ、に続き
冬バージョンも3回、今日はその最終回。

毎回身近なスパイスを取り上げてきて
私自身改めての発見や学びが多くあったのと、
志緒さんのフィジーでの使い方の観点や学術研究など
とても参考になったシリーズ。

ZOOMのみでお会いした方もいらっしゃいましたが
毎回みなさまの楽しそうなお顔が拝見できて
とても嬉しかったです。



今日は食べ物、よりもスキンケアの方にフォーカス。

浸出油を作りましたが、温州ミカンの皮も一緒に。

もともと液体に浮かべるとクリオネチックになるクローブ、
金色の液体に浮かぶ妖精のようなかわいい姿。

じっくり抽出してこれを身を守るためのアイテムとしても
活用してほしいなと思いつつ作成💛



そして年明けからやっぱり色々クローブのお世話に
なった日も多く、やっぱりこの時期も欠かせないスパイス。

みなさまにも味わってほしくて、食べるほうのレシピ提案も少し♪

今日はオールZOOMでの開催でしたので、お手元に届くまで
少しだけお待ちくださいませ。





以下の写真は志緒さんが撮ってくださったもの。





毎回フィジーの話や学術研究についてご紹介いただき
私もとても学びとなりました。



志緒さん、ご参加の皆様ありがとうございます！

来季も夏と冬にスパイス講座と担当させていただくことに。
私も楽しみです！

そして今日はそのまま合唱部オンライン。

志緒さんもスタッフのまる子さんも私も合唱部員、
というわけでこのままオンライン講座に参加できるわ♪と
トトラボから参加させていただいた次第。

唄い初め。そして新曲💛

今年はいろんな意味で少し音楽ときちんと向き合う年に
したい、そう思っている私です。

楽しかった。

明日はチャンピサージDAY。

ありがたく満席となっております。

日中は少し暖かくなりそうですが
どうぞお気をつけていらしてくださいね。