明日より大阪

初夏のような陽気につい錯覚してしまうけれど
まだまだ2月。

今年はミモザの花が咲くのも早いようです。

お花屋さんにも色とりどりのお花が並ぶようになりました。

春のスキンケアレッスン、今年は3月7日からスタート、
ですが早くも紫外線が気になる季節になってきたようです。

明日から高槻阪急の催事準備に移動するため、
先にネトルのオイルを仕込み。



今年もバランカオリーブオイルで仕込むことができました。

コロナの影響で輸入がなかなか安定しないようですが、
やはりスキンケアにオリーブオイルを使うきっかけになった
バランカ、素晴らしいオイルです。

海外から食品などを仕入れている会社さんは、コロナの影響が
やはり大きいようで、本当に頭が下がります。

そんな中でもこうして素晴らしい材料を使わせてもらえることに
感謝しつつ、今年も行っていきたいと思います。

高槻の準備もしつつ、ではありますが、早くも4月、5月の催事の
準備も始まってきています。

このころはどんな世の中になっているかなぁと、ちょっと希望的観測を
しながら、イベントのテーマや催事で出すアイテムなどを相談しつつ
すすめています。

あぁ、フジロックはあるのかなぁ。。。

とはいえ、まずは目の前のこと、明日から大阪入りします。

しばらく留守にするので今日は定番？チキンカツ。



いつもより多め、そしてこちらも季節、芽キャベツのスープ。

高槻でお会いできるみなさま、
どうぞよろしくお願いいたします。