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happy life with aroma
~* holistic aroma salon H【a∫】のブログ * ~

冬に活かすスパイスレシピ~クローブ~

昨日のカラリレッスン初めのおかげで
久しぶりの筋肉痛。

しかも段階的に朝来たものから夜に来るものまで。。。

夫の仕事も息子の学校も始まり、ほぼ通常モード、
そのなかで夜な夜な飴作りをしていた私はちょっと
寝不足気味。

ですが、なんとなく仕込んでいるモノ、スダチのハチミツ煮とか
スパイスとか。。。で乗り切れている気がします。

今日はトトラボさんでのスパイス講座。

冬に活かすスパイスレシピの最終回。

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私からはアーユルヴェーディックな視点から。

理論はもちろんあるけれど、私が伝えていけるのは
暮らしにどう生かしていけるかということなので
やっぱり経験ベース。

気が付けば、このスパイスたちは、
出産時やちょっとした事故やら、ちょっとクリティカルな状況で
私の中で活躍してきたように思います。

そしていざ!と気合を入れるときも。やっぱりスパイス。

改めてすごいなぁと感じながらのこの講座。

志緒さんからは、ポリネシア的視点、生薬のこと、

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実習はクローブ浸出油。

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いざ、飴作り。

まずはスパイス調合から。

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そして簡単バージョン飴作り。
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こちらは安定の。。。と思いきや、
厳密にはこれは失敗。
まぁそんなもんです。

そしてこちらが私の中での本番?

なかなかスリリングでしたが、きれいにできました。

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お味もなかなか、スパイシー。

私の中では、今回のスパイス講座では、
複合的なレシピでお伝えできたので、よかったなと
あと実習もなかなか楽しくできたのでは、と
思っていますが、今後の開催は未定。

もう少しアーユルヴェーダのことなどを伝えつつ
やっていくのもよいかなーと思いながら少し考えます。

さて、その後は合唱部。

今年の新曲発表!

久しぶりの日本語の曲、そしてポップス。

ノリノリで歌えそうですが、意外と難しい。

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でも楽しい!

さて終了後は恒例の魚定食。

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志緒さんとミホ部長と思い思いのお魚を。

合唱部は部員募集、魚定食仲間も募集中。笑

さて、明日から4日間、ギャラリーイベント開催。

ワークショップは少し変更有


13日 香水作り 14:00~2名様
14日 クリーム作り 14:00~15:30 4名様 満席
15日 クリーム作り 13:00~14:30 2名様
16日 クリーム作り 11:00~ 2名様 / 15:00~満席

13日の香水作り と15日のクリーム作り、
16日のクリーム作り11時からの回はご参加可能です。

よろしければご利用ください。

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